打造健康食堂 | 牡丹區(qū)學(xué)校食堂管理現(xiàn)場學(xué)習(xí)會在我校舉行

為切實加強學(xué)校食品安全管理，建設(shè)安全健康現(xiàn)代化食堂，6月6日上午牡丹區(qū)市場監(jiān)督管理局、牡丹區(qū)教體局學(xué)校食堂管理現(xiàn)場學(xué)習(xí)會在我校召開，區(qū)內(nèi)各中小學(xué)食堂負責(zé)人參加會議。與會人員通過實地參觀、查看資料等方式，對我校食堂硬件設(shè)施、制度建設(shè)、食材采購、人員管理等方面給予了充分肯定。

會上指出，學(xué)校食堂工作事關(guān)師生身體健康，各校要高度重視學(xué)校食堂工作，全面加強食堂管理工作，確保食品安全。各校要秉承初心，傾心傾力辦好學(xué)校食堂；要奉獻愛心，群策群力讓師生吃飽吃好。在食堂負責(zé)人謝經(jīng)理和李經(jīng)理的陪同下，各學(xué)校負責(zé)人學(xué)習(xí)國花食堂制度建設(shè)相關(guān)文件，走進操作間觀看規(guī)范化操作流程。會議要求各學(xué)校食堂要以國花食堂為標桿，學(xué)習(xí)借鑒國花學(xué)校采購分離、操作規(guī)范、科學(xué)管理、制度健全等先進經(jīng)驗與做法。